Panierte Zucchini gefüllt

20140716_183340

Zutaten:

  • Zucchini
  • Eier
  • Mehl
  • Käse
  • Schinken
  • Zahnstocher

Zubereitung:

Die Schale der Zucchini abziehen, halbieren und die Hälften längs halbieren.

Verquirltes Ei und Mehl in tiefe Teller.

Zucchini mit Käse und Schinken belegen (je nach Bedafr auch andere Sachen), zweite Hälfte von der Zucchini drauf legen mit 2 Zahnstochern fest machen und erst im Ei und dann im Mehl wälzen.

Danach goldbraun in der Pfanne braten.

20140716_173840 20140716_173844 20140716_174003 20140716_174354 20140716_180115 20140716_180555 20140716_183324

Fertig! Lasst es euch schmecken!

Was zaubert ihr Leckeres aus eurer Zucchini?

Ein Kommentar

  • sieht sehr lecker aus 🙂

    P.S. Ich würde mich freuen, wenn du bei mir mal vorbeischaust. Vor kurzem habe auch ich meinen ersten Roman veröffentlicht und suche dafür noch Buchblogger. Ich würde mich jedenfalls freuen 🙂

    Liebst,
    Marie

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

*